從傳(chuan)統(tǒng)鍋(guo)爐(lu)慢慢(man)淘汰，到模塊蒸(zheng)汽能機(ji)廣泛(fan)應(yīng)用

夏(xia)日里，當我(wo)們(men)暢飲冰(bing)涼的(de)汽水和(he)果汁(zhi)時(shi)，你是否(fou)想過飲(yin)料生(sheng)產(chǎn)(chan)離不(bu)開蒸(zheng)汽(qi)，從(cong)傳統(tǒng)(tong)鍋(guo)爐慢(man)慢(man)淘(tao)汰，到(dao)模塊(kuai)蒸(zheng)汽能機廣泛(fan)應(yīng)(ying)用，有(you)哪些(xie)優(yōu)缺(que)點。

汽水生產(chǎn)(chan)包括飲用水(shui)處理(li)、糖漿調(diào)配、冷(leng)卻(que)、氣水(shui)混(hun)合、灌(guan)裝(zhuang)、密(mi)封以(yi)及(ji)檢(jian)驗(yan)等環(huán)節(jié)；而(er)果蔬汁(zhi)生產(chǎn)(chan)，涵(han)蓋(gai)水處理、清洗(xi)、去皮(pi)、去核、破(po)碎、榨汁、過濾、酶解(jie)，殺(sha)菌等步(bu)驟。

為什(shen)么飲料生產(chǎn)(chan)中(zhong)蒸(zheng)汽不(bu)可(ke)或缺呢(ne)？

1.高效(xiao)加(jia)熱(re)與殺(sha)菌(jun)：蒸(zheng)汽(qi)提(ti)供(gong)均勻(yun)、迅(xun)速(su)的熱量傳(chuan)遞，如加(jia)熱水(shui)果(guo)提(ti)取果汁(zhi)；

2.蒸(zheng)餾(liu)與(yu)濃(nong)縮(suo)：蒸汽(qi)的(de)熱(re)能(neng)幫助(zhu)液體分離(li)和(he)純(chun)化，蒸(zheng)發(fā)(fa)水(shui)分(fen)，提升(sheng)飲(yin)料(liao)濃郁(yu)度；

3.保留營養(yǎng)與(yu)風味(wei)：蒸汽穩(wěn)(wen)定(ding)供(gong)應(yīng)(ying)，能(neng)最大(da)限度(du)保(bao)留原料的營(ying)養(yǎng)成(cheng)分和風(feng)味，口感(gan)更(geng)自然(ran)、美(mei)味。

傳統(tǒng)(tong)鍋(guo)爐因(yin)蒸(zheng)汽純度低、能(neng)效差(cha)、安(an)全(quan)隱(yin)患大、成本高(gao)，已難以滿足(zu)飲(yin)料(liao)廠(chang)智(zhi)能化生產(chǎn)(chan)需(xu)求。

選(xuan)用蒸(zheng)汽(qi)能機，實現(xiàn)(xian)智(zhi)能(neng)控制和(he)IOT智(zhi)聯(lián)，蒸(zheng)汽更(geng)純(chun)凈，運行(xing)更(geng)高效，實現(xiàn)節(jié)能(neng)、環(huán)(huan)保和安全更(geng)是(shi)重點(dian)，可(ke)接(jie)軌(gui)實(shi)現(xiàn)(xian)智能(neng)生(sheng)產(chǎn)，大大(da)的(de)節(jié)(jie)省(sheng)鍋(guo)爐房(fang)以人工投入(ru)。

現(xiàn)在(zai)飲料廠，每(mei)消耗(hao)1公斤蒸汽(qi)約生產(chǎn)(chan)出3-4L汽(qi)水，每(mei)生(sheng)產(chǎn)消(xiao)耗1公(gong)斤蒸(zheng)汽(qi)約生(sheng)產(chǎn)出2L果(guo)汁(zhi)。

某飲料頭(tou)部(bu)廠(chang)家(jia)已(yi)選擇蒸汽(qi)能機，綜(zong)合(he)節(jié)(jie)能率提升30%+